HOT ! モローノーデ 白ワイン 楽天市場】モロ ノーデ シャブリ [2020] 750ml 白 Domaine Moreau

楽天市場】モロ ノーデ シャブリ [2020] 750ml 白 Domaine Moreau。モロー・ノーデ シャブリ 2023
Moreau Naudet Chablis 2023 750ml。トスカニー イタリアワイン専門店 / シャブリ 2024 モロー ノーデ。Chablis Grand Cru Valmurシャブリ　グラン・クリュ　ヴァルミュールAOC　Chablis 1er Cru品種：シャルドネ 100％ ヴァルミュールは、グラン・クリュの丘の中心に小さな谷を成している。左側のヴォーデジールとグルヌイユ、そして右側のレ・クロの間の押し込まれた形のヴァルミュールは一般的にシャブリの中で極度のメソ・クリマを誇ると考えられている。夏は暑く、冬はとても寒い。ヴィニュロンの意図はそっちのけで、その土地自体が、シリアスな品質の威厳があり、金属的で強烈にピュアなワインを生み出す。完熟したブドウを手摘みで収穫し、すぐにその場で選果する。醸造所に運ばれたブドウは全房で圧搾を行う。圧搾はゆっくりと時間をかけて（3時間半）実施。その後、10～12時間の前清澄を行う。アルコール発酵はステンレスタンクで、野生酵母のみで自然に行われる。発酵は3ヶ月近くかけてゆっくりと行われる。マロラクティック発酵は自然にスタートさせ、完全に実施する。引き続きステンレスタンクで、シュール・リーの状態で熟成を行い、熟成中に1回の澱引きを施して、ワインを空気に触れさせる。熟成期間は24ヶ月。瓶詰め前に各ロットをアッサンブラ－ジュして、自然清澄させる。瓶詰は無濾過、もしくは珪藻土で軽く濾過を行って実施。#ワイン#ブルゴーニュ。5440] Chablis 2023 Domaine Moreau Naudet / シャブリ 2023 ドメーヌ。BUCCELLA 2018 赤ワイン PIEROTH。CORAVIN コラヴァン スパークリング用 炭酸ガスカプセル 未使用11本。ヴーヴクリコ・グッズ10点盛り合わせ。s*a様 Buccella 2018 Cabernet Sauvignon 75。Mie Ikeno Pinot Noir 2016 ドメーヌ ミエ イケノ。l*v様 プロスペリテ・ド・ラントルプリーズック 2022 ダニエル・サージュ。ビッビアーノ　キャンティ・クラシコ　２本セット。Mie Ikeno ミエイケノ Chardonnay シャルドネ　2021。ケンダルジャクソン ビンテージワイン2本セット。シャンパーニュ 750ml 2本セット。Tyrrell's Wines 1993 シラーズ 750ml。ジゴンダスル・クロー シャトー・ド・サン・コム。値下げ　CHateau Calon Segur 2002【750ml】 木箱入り。Château d'Armailhac 2019 Pauillac